Adresse und Kontakt

Prinz zu Salm-Dalberg'sches Weingut
Schloss Wallhausen
Schlossstraße 3
55595 Wallhausen

Tel.: +49 (0)6706 / 9444 - 11
Fax: +49 (0)6706 / 9444 - 34


E-Mail: info@prinzsalm.de
Internet: www.prinzsalm.de

Proben und Weineinkauf

Montag - Freitag 09.00 - 16.00 Uhr

Nach Anmeldung gerne auch
außerhalb dieser Zeiten.

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VDP
Die Gueter
EU-Bio-Siegel
DE-ÖKO-022
EU-Landwirtschaft

Herbscht

"Suchet Sie für sich oder für jemand anders?, fragt die Hofbesitzerin und mustert mich von oben bis unten. Mir hän scho Erntehelfer aus Polen und Rumänien. Okay, es stimmt: ich habe nicht das übliche Profil. Ich spreche fließend Deutsch und komme nicht aus Polen. Und ja ich sitze sonst meistens am Schreibtisch."

"Zwei Tage später stehe ich morgens um viertel nach sieben auf dem Hof... Weinlese ist Teamarbeit. Jeder hat seine eigene Reihe, aber alle müssen ungefähr auf einer Höhe sein, sonst klappt die Eimerübergabe nicht mehr reibungslos."


Stefanie Dötzer beschreibt humorvoll die Feinheiten der Weinlese.
Unbedingte Leseempfehlung: Hier geht es zum ganzen Artikel FAS, 1.Oktober, HERBSCHT

 

Prinz Salm

Willkommen auf Schloss Wallhausen im Prinz zu Salm-Dalberg'schen Weingut.


Weinkultur hat hier, in dieser Familie seit mehr als 800 Jahren ihr Zuhause.  Mittlerweile führt die 32. Generation, Prinz Felix und Prinzessin Victoria zu Salm-Salm, das seit 1988 ökologisch-bewirtschaftete Weingut.

 

"Als einer der ersten Biobetriebe wissen wir, dass es die Arbeit in den Weinbergen ist, die Qualität erzeugt." Treten Sie ein in unsere Weinwelt & genießen Sie mit uns unsere charakterstarken Weine.

 

 

Probierpakete

"Auf dass der Wein des Menschen Herz erfreue" (Psalm 104:15) 

 

Holen Sie sich den Geschmack unserer unverwechselbaren Weine nach Hause und bestellen Sie eines unserer Probierpakete. Die Versandkosten sind in dem Paket einbezogen.

 

Jetzt bestellen: Probierpaket "Einzigartig"

Je eine Flasche aus dem Jahrgang 2015 und 2016 Blanc de Noir, Der Salm Rot, Weißburgunder, Grünschiefer Riesling, vom roten Schiefer Riesling und Riesling Kabinett.

 

Jetzt bestellen: Probierpaket "Grandiose Weine"

Je zwei Flaschen aus dem Jahrgang 2015 und 2016 Weißburgunder, Grauburgunder, Blanc de Noir, Grünschiefer Riesling, vom roten Schiefer Riesling und Sommerlocher Steinrossel Riesling.