Adresse und Kontakt

Prinz zu Salm-Dalberg'sches Weingut
Schloss Wallhausen
Schlossstraße 3
55595 Wallhausen

Tel.: +49 (0)6706 / 9444 - 11
Fax: +49 (0)6706 / 9444 - 34


E-Mail: weingut@prinzsalm.de
Internet: www.prinzsalm.de

Proben und Weineinkauf

Montag - Freitag 09.00 - 16.00 Uhr

Nach Anmeldung gerne auch
außerhalb dieser Zeiten.

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VDP
Die Gueter

Philosophie

Die Natur, der Boden und die Weinreben stehen im Mittelpunkt unserer täglichen Arbeit. Der respektvolle Umgang mit ihr wird mit einem einzigartigen Naturprodukt belohnt.
 
Wein wird nicht im Keller, sondern draußen im Weinberg gemacht. Dabei setzen wir auf die Kräfte der Natur, sorgen für gut versorgte Böden, vitale Reben, für reduzierte Erträge und für gesundes Lesegut.

Beim Ausbau setzen wir auf klassische Verfahren und auf zeitgemäße Kellertechnik. Und auf den alten, aus Grünem Schiefer gemauerten Gewölbekeller, der mit ausgeglichener Kühle für ruhige Gärung sorgt - und später für lange, ungestörte Lagerzeit.